Ester Metyl Axit 3-Hydroxyhexanoic(CAS#21188-58-9)
| Biểu tượng nguy hiểm | Xi – Kích thích |
| Mã rủi ro | 41 – Nguy cơ gây tổn thương mắt nghiêm trọng |
| Mô tả an toàn | S26 – Trong trường hợp tiếp xúc với mắt, rửa ngay với nhiều nước và tìm tư vấn y tế. S39 – Đeo kính bảo vệ mắt/mặt. |
| ID LHQ | NA 1993 / PGIII |
| WGK Đức | 3 |
| Mã HS | 29181990 |
| Độc tính | GRAS(FEMA)。 |
Giới thiệu
Methyl 3-Hydroxyhexanoate (còn gọi là este axit 3-Hydroxyhexanoic) là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học C7H14O3.
1. Tính chất:
-Tính chất: Methyl 3-Hydroxyhexanoate là chất lỏng không màu đến màu vàng nhạt.
-Độ hòa tan: Nó hòa tan trong nhiều dung môi hữu cơ, chẳng hạn như ethanol, ether và cloroform.
-Điểm nóng chảy: Điểm nóng chảy của nó là khoảng -77 ° C.
-Điểm sôi: Nhiệt độ sôi của nó là khoảng 250 ° C.
-Mùi: Methyl 3-Hydroxyhexanoate có mùi thơm ngọt ngào đặc biệt.
2. Sử dụng:
-Sản phẩm hóa học: Methyl 3-Hydroxyhexanoate có thể dùng làm nguyên liệu tổng hợp hữu cơ, đặc biệt trong tổng hợp thuốc.
-Gia vị: Nó cũng có thể được sử dụng trong các công thức gia vị trong thực phẩm và đồ uống.
-Chất hoạt động bề mặt: Methyl 3-Hydroxyhexanoate cũng có thể được sử dụng làm chất hoạt động bề mặt và chất nhũ hóa.
3. Cách pha chế:
- Methyl 3-Hydroxyhexanoate có thể được tổng hợp bằng phản ứng của isooctanol và axit cloroformic. Phản ứng thường được thực hiện trong quá trình chỉnh lưu và làm nguội, và sản phẩm được tinh chế bằng cách chưng cất dưới áp suất giảm.
4. Thông tin an toàn:
- Methyl 3-Hydroxyhexanoate là một hóa chất nên được sử dụng và bảo quản theo các quy trình an toàn liên quan.
-Là chất dễ cháy, tránh tiếp xúc với ngọn lửa và nhiệt độ cao.
-Khi sử dụng nên tránh tiếp xúc với da và mắt. Trong trường hợp vô tình tiếp xúc, hãy rửa vùng bị ảnh hưởng ngay lập tức với nhiều nước và tìm kiếm sự trợ giúp y tế nếu các triệu chứng vẫn tồn tại.
- Methyl 3-Hydroxyhexanoate nên để xa tầm tay trẻ em và nguồn lửa, đồng thời nên bảo quản trong thùng chứa khô ráo, kín khí, tránh ánh nắng trực tiếp.
