5-Methyl-2-hepten-4-one(CAS#81925-81-7)

Giới thiệu

5-Methyl-2-hepten-4-one là một hợp chất hữu cơ. Sau đây là phần giới thiệu về bản chất, cách sử dụng, phương pháp chuẩn bị và thông tin an toàn:

Chất lượng:

5-Methyl-2-hepten-4-one là chất lỏng không màu với hương vị trái cây thơm và lâu dài. Nó hòa tan trong rượu và dung môi ete, nhưng hòa tan kém trong nước.

Công dụng: Nó cũng thường được sử dụng trong ngành công nghiệp gia vị và thuốc lá để tạo ra nhiều hương vị khác nhau.

Phương pháp:

5-Methyl-2-hepten-4-one có thể được điều chế bằng phương pháp tổng hợp hóa học. Một phương pháp tổng hợp phổ biến là tạo ra 5-methyl-2-hepten-4-one bằng cách cho 2-hepten-4-one phản ứng với thuốc thử methyl hóa, chẳng hạn như metyl magie bromua.

Thông tin an toàn:

5-Methyl-2-hepten-4-one được coi là tương đối an toàn trong điều kiện sử dụng chung. Là một hóa chất, nó vẫn cần được xử lý cẩn thận. Nên tránh tiếp xúc trực tiếp với da và mắt, đồng thời phải đảm bảo điều kiện thông gió tốt trong quá trình vận hành.