(5Z)-5-Octen-1-Ol(CAS#64275-73-6)
| Biểu tượng nguy hiểm | Xi – Kích thích |
| Mã rủi ro | R38 – Gây kích ứng da R41 – Nguy cơ gây tổn thương mắt nghiêm trọng |
| Mô tả an toàn | S26 – Trong trường hợp tiếp xúc với mắt, rửa ngay với nhiều nước và tìm tư vấn y tế. S39 – Đeo kính bảo vệ mắt/mặt. |
| WGK Đức | 3 |
| TSCA | Đúng |
| Độc tính | GRAS(FEMA)。 |
Giới thiệu
Chất lượng:
- Ngoại hình: Chất lỏng không màu
- Độ hòa tan: Hòa tan trong nước và dung môi hữu cơ
- Chiết suất: khoảng 1.436-1.440
Công dụng: Mùi thơm của nó thơm mát, có độ ổn định nhất định, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo mùi thơm cho các loại gia vị.
Phương pháp:
Việc điều chế cis-5-octen-1-ol có thể đạt được bằng phản ứng hydro hóa xúc tác. Phương pháp cụ thể là phản ứng 5-octen-1-aldehyde và hydro với sự có mặt của chất xúc tác thích hợp để tạo ra cis-5-octen-1-ol. Các chất xúc tác phổ biến bao gồm rhodium, bạch kim, v.v.
Thông tin an toàn:
- Tránh hít phải khí hoặc sương mù
- Tránh tiếp xúc với da và mắt, rửa ngay bằng nước nếu tiếp xúc
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa lửa và nhiệt
- Tuân thủ các quy định về xử lý và bảo quản hóa chất có liên quan khi sử dụng
