Tính chất hóa học Chất lỏng không màu đến màu vàng nhạt. Với hương thơm nhẹ nhàng của trái cây tươi và quả mọng sống. Có thể trộn trong ethanol, ether và hầu hết các loại dầu không bay hơi, rất ít tan trong nước. Điểm sôi 153oC.
Sử dụng
Sử dụng gia vị. Chủ yếu được sử dụng để chuẩn bị nhiều loại hương vị trái cây.
