Ethyl lactat(CAS#97-64-3)
| Biểu tượng nguy hiểm | Xi – Kích thích |
| Mã rủi ro | R10 – Dễ cháy R37 – Gây kích ứng hệ hô hấp R41 – Nguy cơ gây tổn thương mắt nghiêm trọng |
| Mô tả an toàn | S24 – Tránh tiếp xúc với da. S26 – Trong trường hợp tiếp xúc với mắt, rửa ngay với nhiều nước và tìm tư vấn y tế. S39 – Đeo kính bảo vệ mắt/mặt. |
| ID LHQ | 1192 |
| WGK Đức | 1 |
| RTECS | OD5075000 |
| Mã HS | 29181100 |
| Lớp nguy hiểm | 3.2 |
| Nhóm đóng gói | III |
Giới thiệu
Este etyl axit lactic là một hợp chất hữu cơ.
Ethyl lactate là chất lỏng không màu có hương vị trái cây có cồn ở nhiệt độ phòng. Nó hòa tan trong các dung môi hữu cơ như rượu, ete và aldehyd và có thể phản ứng với nước tạo thành axit lactic.
Ethyl lactate có nhiều công dụng khác nhau. Trong ngành công nghiệp gia vị, nó thường được sử dụng như một nguyên liệu để tạo hương vị trái cây. Thứ hai, trong tổng hợp hữu cơ, ethyl lactate có thể được sử dụng làm dung môi, chất xúc tác và chất trung gian.
Có hai phương pháp chính để điều chế ethyl lactate. Một là phản ứng axit lactic với etanol và trải qua phản ứng este hóa để tạo ra etyl lactat. Cách thứ hai là phản ứng axit lactic với anhydrit axetic để thu được etyl lactat. Cả hai phương pháp đều yêu cầu có mặt chất xúc tác như axit sulfuric hoặc anhydrit sunfat.
Ethyl lactate là một hợp chất có độc tính thấp nhưng vẫn cần phải tính đến một số biện pháp phòng ngừa an toàn. Tiếp xúc với ethyl lactate có thể gây kích ứng mắt và da, vì vậy nên đeo thiết bị bảo hộ thích hợp khi sử dụng. Tránh tiếp xúc với ngọn lửa trần và nhiệt độ cao để tránh cháy nổ. Khi sử dụng hoặc bảo quản ethyl lactate, cần chú ý để tránh xa các chất dễ cháy và chất oxy hóa. Nếu nuốt phải hoặc hít phải ethyl lactate, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức.
