(E,Z)-2-Hexenoic axit 3-hexenyl este(CAS#53398-87-1)

Giới thiệu

(2E)-2-Hexenoic Acid (3Z)-3-Hexenyl Ester là một hợp chất hữu cơ. Sau đây là phần giới thiệu về các đặc tính, công dụng, phương pháp điều chế và thông tin an toàn của hợp chất:

Chất lượng:

(2E)-2-Hexenoic Acid (3Z)-3-Hexenyl Ester là chất lỏng không màu có mùi thơm đặc biệt.

Điểm chớp cháy: 103°C

Công dụng: Nó thường được sử dụng trong sản xuất trái cây, rau quả, món tráng miệng, đồ uống và các sản phẩm khác.

Phương pháp:

(2E)-2-Hexenoic Acid (3Z)-3-Hexenyl Ester có thể được điều chế bằng quá trình este hóa. Phương pháp cụ thể là phản ứng (2E)-2-Hexenoic Acid và (3Z)-3-Hexenol với sự có mặt của chất xúc tác để tạo ra sản phẩm este hóa.

Thông tin an toàn: Tránh tiếp xúc với da và mắt, tránh hít hoặc nuốt phải. Nên đeo thiết bị bảo hộ thích hợp như găng tay và kính trong quá trình sử dụng.