(Z)-2-Hepten-1-ol（CAS# 55454-22-3)

Giới thiệu

(Z)-2-Hepten-1-ol, còn được gọi là (Z)-2-Hepten-1-ol, là một hợp chất hữu cơ. Công thức phân tử của nó là C7H14O và công thức cấu trúc của nó là CH3(CH2)3CH = CHCH2OH. Sau đây là mô tả về đặc tính, công dụng, cách điều chế và thông tin an toàn của hợp chất này:

Thiên nhiên:

(Z)-2-Hepten-1-ol là chất lỏng không màu, có mùi thơm ở nhiệt độ phòng. Nó hòa tan trong nhiều dung môi hữu cơ, chẳng hạn như ethanol, ether và dimethylformamide. Hợp chất này có mật độ khoảng 0,83g/cm³, nhiệt độ nóng chảy -47 ° C và nhiệt độ sôi 175 ° C. Chiết suất của nó là khoảng 1,446.

Sử dụng:

(Z)-2-Hepten-1-ol có nhiều ứng dụng trong ngành hóa chất. Nó có thể được sử dụng như một thành phần trong gia vị, tạo cho sản phẩm mùi đặc biệt của trái cây, hoa hoặc vani. Ngoài ra, nó có thể được sử dụng làm chất trung gian để tổng hợp các hợp chất khác, chẳng hạn như một số loại thuốc và nước hoa.

Phương pháp:

(Z)-2-Hepten-1-ol có thể thu được bằng phản ứng hydro hóa khử axit 2-heptenoic hoặc 2-heptenal. Nói chung, hợp chất heptenylcarbonyl có thể bị khử thành (Z)-2-Hepten-1-ol bằng cách sử dụng chất xúc tác như bạch kim hoặc paladi ở nhiệt độ và áp suất hydro thích hợp.

Thông tin an toàn:

Không có dữ liệu đáng tin cậy về độc tính chính xác của (Z)-2-Hepten-1-ol. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, giống như các hợp chất hữu cơ khác, nó có thể có mức độ kích ứng nhất định, vì vậy nên tránh tiếp xúc với da và mắt. Khi sử dụng (Z)-2-Hepten-1-ol, phải tuân thủ các quy trình an toàn, chẳng hạn như đeo găng tay và kính bảo hộ thích hợp, đồng thời đảm bảo rằng hoạt động được thực hiện ở nơi thông thoáng. Nếu cần thiết, chất thải của hợp chất phải được xử lý đúng cách.