Z-7-Decen-1-Yl Acetate (CAS# 13857-03-9)

(7Z)-7-decen-1-ol axetat là một chất hóa học có công thức hóa học là C18H34O2. Sau đây là mô tả về bản chất, công dụng, cách pha chế và thông tin an toàn của chất này:

Thiên nhiên:
(7Z)-7-decen-1-ol axetat là chất lỏng không màu hoặc màu vàng nhạt, có mùi đặc biệt. Nó là một sản phẩm este hóa của rượu béo có sức căng bề mặt thấp hơn và độ hòa tan tốt hơn. Nó hòa tan trong rượu, ete và dung môi béo, không hòa tan trong nước.

Sử dụng:
(7Z)-7-decene-1-ol axetat thường được sử dụng làm chất trong gia vị để tạo mùi thơm cho trái cây và hoa. Ngoài ra, nó cũng có thể được sử dụng làm chất trung gian trong tổng hợp hữu cơ để điều chế các hợp chất khác.

Phương pháp chuẩn bị:
Quá trình tổng hợp (7Z)-7-decen-1-ol axetat thường được thực hiện bằng phản ứng este hóa alkyd. Đầu tiên, 7-decenol và anhydrit axit axetic được nạp vào bình phản ứng và một lượng chất xúc tác axit nhất định được thêm vào để thực hiện phản ứng este hóa. Sau khi phản ứng kết thúc, sản phẩm cuối cùng thu được thông qua các bước chưng cất và tinh chế.

Thông tin an toàn:
(7Z)-7-decen-1-ol axetat nhìn chung tương đối an toàn trong điều kiện sử dụng bình thường. Tuy nhiên là chất hóa học nên vẫn cần chú ý đến vấn đề an toàn sau:
-Tránh tiếp xúc với da, mắt và đường hô hấp. Nếu tiếp xúc bất cẩn, cần rửa ngay với nhiều nước và điều trị y tế.
-Tránh hít hơi của nó. Duy trì môi trường làm việc thông thoáng và đeo thiết bị bảo hộ thích hợp, chẳng hạn như mặt nạ phòng độc, găng tay bảo hộ và kính bảo hộ.
-Bảo quản tránh xa lửa và chất oxy hóa.
-Xin vui lòng vận hành và xử lý theo các quy tắc và quy định có liên quan.