(Z)-dodec-3-en-1-al（CAS# 68141-15-1)

Giới thiệu

(Z)-Dodecan-3-en-1-aldehyde. Sau đây là phần giới thiệu về đặc tính, công dụng, phương pháp điều chế và thông tin an toàn của chất:

Chất lượng:

Xuất hiện: Chất lỏng không màu đến màu vàng.

Độ hòa tan: hòa tan trong dung môi hữu cơ, không hòa tan trong nước.

Mùi: Có mùi dầu, mùi thảo mộc hoặc mùi thuốc lá.

Mật độ: xấp xỉ. 0,82 g/cm³.

Hoạt tính quang học: Hợp chất này là đồng phân (Z), biểu thị cấu trúc lập thể của liên kết đôi.

Sử dụng:

(Z)-Dodeca-3-en-1-aldehyde có một số ứng dụng sau trong công nghiệp:

Gia vị và hương liệu: Do có mùi đặc biệt nên chúng thường được sử dụng làm nguyên liệu trong các loại gia vị, hương liệu.

Hương liệu thuốc lá: Được sử dụng làm chất tạo hương liệu thuốc lá để tạo cho sản phẩm thuốc lá một mùi thơm đặc trưng.

Các ứng dụng khác: Chất này cũng có thể được sử dụng trong thuốc nhuộm, sáp và chất bôi trơn.

Phương pháp:

(Z)-Dodeca-3-en-1-aldehyde có thể được điều chế bằng phương pháp tổng hợp và các phương pháp điều chế thường được sử dụng chủ yếu như sau:

Aldehyt của ớt cayenne: Bằng cách cho ớt cayenne phản ứng với chất oxy hóa, có thể thu được (Z)-dodecane-3-en-1-aldehyde.

Aldehyd của anhydrit malonic: anhydrit malonic được kết hợp với lipin acrylic, sau đó là hydro hóa và hợp chất mục tiêu có thể được tổng hợp.

Thông tin an toàn:

Chất này là chất lỏng dễ cháy và cần tránh xa lửa.

Nên đeo thiết bị bảo hộ thích hợp như găng tay và kính bảo hộ khi sử dụng để tránh tiếp xúc với da và mắt.

Tránh hít phải khí dung hoặc hơi và nên sử dụng ở nơi thông thoáng.

Trong trường hợp vô tình nuốt phải hoặc hít phải, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức và đưa ra hộp đựng hoặc nhãn hiệu.

Khi bảo quản nên đặt trong hộp kín, tránh xa lửa và chất oxy hóa.