(Z)-Dodec-5-enol（CAS# 40642-38-4)

Giới thiệu

(Z)-Dodec-5-enol ((Z)-Dodec-5-enol) là hợp chất chứa 12 nguyên tử cacbon có nhóm chức olefin và rượu. Công thức hóa học của nó là C12H24O.

Thiên nhiên:

(Z)-Dodec-5-enol là chất lỏng không màu đến màu vàng nhạt, có mùi thơm trái cây. Nó có thể trộn được với nhiều dung môi hữu cơ, nhưng không dễ trộn với nước.

Sử dụng:

(Z)-Dodec-5-enol được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp nước hoa. Do hương thơm độc đáo của nó, nó có thể được sử dụng để tạo ra nhiều loại nước hoa, sản phẩm chăm sóc da và chất tẩy rửa có mùi trái cây, hoa và vani. Ngoài ra, nó cũng có thể được sử dụng trong các chất phụ gia hương vị thực phẩm và đồ uống.

Phương pháp chuẩn bị:

Phương pháp sản xuất (Z)-Dodec-5-enol bao gồm quá trình khử hydro hóa hợp chất chưa bão hòa hoặc hydrat hóa olefin.

Thông tin an toàn:

(Z)-Dodec-5-enol được coi là một hợp chất tương đối an toàn, không có độc tính rõ ràng đối với cơ thể con người trong điều kiện bình thường. Tuy nhiên, giống như bất kỳ hóa chất nào, cần thận trọng trong việc xử lý hóa chất một cách an toàn, tránh tiếp xúc với da, mắt và hít phải hơi của nó. Khi bảo quản cần bảo quản trong hộp kín, tránh xa lửa và các tác nhân oxy hóa. Trong trường hợp xảy ra tai nạn như bắn vào da hoặc tiếp xúc với mắt, hãy rửa ngay với nhiều nước và tìm kiếm sự trợ giúp y tế.