Z-PYR-OH（CAS# 32159-21-0)
| Mã rủi ro | R22/22 - R36/37/38 – Gây kích ứng mắt, hệ hô hấp và da. |
| Mô tả an toàn | S22 – Không hít bụi. S24/25 – Tránh tiếp xúc với da và mắt. S44 - S35 – Vật liệu này và thùng chứa nó phải được xử lý theo cách an toàn. S28 – Sau khi tiếp xúc với da, rửa ngay bằng nhiều bọt xà phòng. S7 – Đóng chặt thùng chứa. S4 – Tránh xa khu dân cư. |
| WGK Đức | 3 |
| Mã HS | 29337900 |
Giới thiệu
Axit Cbz-pyroglutamic (carbobenzoxy-L-phenylalanine) là một hợp chất hữu cơ thường được sử dụng làm nhóm bảo vệ axit amin trong hóa học. Tính chất hóa học của nó là chất rắn kết tinh màu trắng, hòa tan trong dung môi hữu cơ như ethanol và cloroform, không hòa tan trong nước.
Một trong những ứng dụng chính của axit CBZ-pyroglutamic là hoạt động như một nhóm bảo vệ các axit amin trong quá trình tổng hợp pha rắn. Nó có thể tạo thành cấu trúc amit ổn định bằng cách phản ứng với nhóm axit amin α-amino để ngăn các phản ứng khác xảy ra. Khi tổng hợp peptide hoặc protein, axit Cbz-pyroglutamic có thể được sử dụng để bảo vệ có chọn lọc các dư lượng axit amin cụ thể.
Phương pháp điều chế axit Cbz-pyroglutamic nói chung là phản ứng axit pyroglutamic với dibenzoyl cacbonat (được điều chế bằng phản ứng của dibenzoyl clorua và natri cacbonat) trong điều kiện kiềm. Quá trình pha chế cần phải được xử lý cẩn thận để tránh phản ứng phụ hoặc chất độc hại.
Thông tin an toàn: Axit Cbz-pyroglutamic là chất dễ cháy, tránh tiếp xúc trực tiếp với nguồn lửa. Nên đeo thiết bị bảo hộ thích hợp, chẳng hạn như găng tay và kính trong phòng thí nghiệm trong quá trình xử lý. Tránh hít phải bụi hoặc dung dịch của nó vì nó có thể gây kích ứng cho hệ hô hấp. Trong quá trình bảo quản và xử lý, cần chú ý niêm phong thùng chứa và để xa nguồn lửa và vật liệu dễ cháy.
